最近在網路上看很多鄉民都很推薦四哥?店《2號店》-風味餐"

看了四哥?店《2號店》-風味餐"覺得好心動,不過我再買任何東西之前一定會做好功課,

於是開始上網查了許多四哥?店《2號店》-風味餐" 文章、開箱、評價、心得分享等資訊後,

整體來說CP值蠻高的,很值得列入口袋名單,

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【四哥の店《2號店》】

四哥的店(原清泉本店)經營已邁入20多個年頭,從最初推銷自產的茶葉到後來提供餐飲的服務。人稱四嫂的廚娘,使用家裡自產的鐵觀音、包種茶來調製各式的茶餐,毫無華麗矯情,卻有鄉俗濃意,以傳統家常料理,加上一些創意的新菜色滿足了中年人和年輕人的味蕾。正因為如此,也吸引了許多國內外觀光客到四哥的店用餐泡茶。

媒體報導

中視晚間新聞報導- 貓空四哥的店| 貓空最推薦的「茶餐廳」(點我觀看)




3貓1日遊 看完圓仔品茶吃美食


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清川觀音蝦


選用扎實大尾的甜蝦,搭配上好的清川觀音茶葉,讓蝦子的鮮甜與茶葉香氣完美交織,料理出極具特色的風味。

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茶燻雞

嚴選頂級茶葉燻雞,金黃的誘人色澤,外皮油亮香Q,肉質軟嫩多汁,一口咬下還能嚐到淡淡的茶燻香氣,滋味誘人。



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烏龍茶煎蛋


厚實的煎蛋軟嫩,迷人的蛋香中散發著道地的烏龍香氣,完美交織出迷人的口感與滋味,給您從未體驗過的蛋味料理。



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香中帶點甜味的蜜茶香氣,搭配上扎實的排骨帶勁,越嚼越能品嚐到茶香四溢,回甘滋味令人回味再三。



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鳳梨苦瓜雞


嚴選上好的鮮美雞肉,搭配上酸甜入味的鳳梨共同熬煮,湯色金黃更帶有著濃郁的雞油香氣,最適合寒冷的天氣來上一碗溫暖身心。



養生菇山藥湯

添加多種養身鮮菇與山藥費時燉煮,湯頭甘醇好入喉,營養豐富,絕對是大人與小孩都會喜愛的清爽好滋味。



魯桂竹筍



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炸抹茶水果捲


四哥特製的創意特色料理,過了這個村,沒了這個菜!選用濃郁的抹茶搭配香甜水果高溫油炸,讓食材的香氣與滋味完整緊鎖,一口咬下口感、滋味超豐富!





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由店內二樓的窗戶向外望去,可以眺望大台北地區繁華的美,遠眺高聳的101,氣氛變化萬千坐擁絕佳美景,遠看山起雲湧、近觀裊裊雲霧與山嵐繚繞的動人景色。





您可以邊享用美食佳餚邊欣賞都市叢林的動人景色,結合現代美學展現,用簡潔的配色,柔和的燈光和簡單的陳列擺設,營造出富有浪漫情趣的用餐氣氛。





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下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者王朝鈺基隆市25日電)天氣逐漸轉涼,民眾喜歡吃碗熱呼呼的湯圓與火鍋暖和身體,為維護市民飲食安全,基隆市衛生局日前抽驗35件相關食品,檢驗結果今天出爐,均符合相關規定。

衛生局日前派員前往轄區滿意商店、三商行、全聯、來來超商、大俐商行、三記冷凍食品行、國盈股份有限公司等超級市場、食品製造業、傳統市場等處,將包含湯圓、甜不辣、辣椒醬、冷凍魚包蛋、蝦味球、澎湖花枝丸及冷凍雪魚丸等食品帶回檢驗。

衛生局表示,這次檢驗項目包含防腐劑、有毒物質硼酸及相關鹽類、著色劑、殺菌劑(過氧化氫)、漂白劑(二氧化硫)、甲醛、黃麴毒素,總計抽驗35件食品,抽驗結果今天出爐,全數符合相關規定。

基隆市衛生局長吳澤誠呼籲,業者務必要注意原物料安全及環境衛生,民眾在選購湯圓、火鍋料時,也可留意外包裝標示,並依標示將食品冷藏於攝氏7度以下,或冷凍攝氏18度以下,沒吃完的食品,也要依保存方式貯存。1051225

工商時報【朱漢崙、陳昱光╱台北報導】

新光金控昨(24)日爆出17.8萬張的大量,股價飆上7.78元漲停價,量價雙創去年11月6日及4月24日以來的逾1年新高。知情人士透露,新光金的另一大股東、也是新勝公司新選任出來的董事長洪文棟,近來已集結其外圍勢力大舉買股,準備對明年的新光金董監改選應戰,屆時新光金董事長吳東進勢將面臨一場經營權保衛戰。

從籌碼面觀察,外資昨天買超新光金逾3萬張,加上自營商避險買超合計3.92萬張。其中,受託買超第一大券商為富隆證券,買超8,683張最多,其次為瑞銀、富邦、瑞士信貸、港商德意志、大鼎、美林等,7家券商買超都在1,000~8,000張。

至於目前持股新光金接近5%、已接近申報門檻的鑒機公司,現由寶佳機構董事長林陳海當家,手中的新光金持股暫時按兵不動,明年很可能成為洪家結盟爭取支持的重要對象。

知情人士透露,鑒機實際上已成為新光金的第三大股東,手中的新光金持股,將暫時不會賣出,明年究竟是出來直接參選新光金董事,或是支持洪家,都有可能性。

根據新光金6月出爐的年報顯示,新勝公司名列第三大股東,打開新勝股東名單,在年報上名列新光金第三大股東的新勝公司,可說是匯集新光金包括吳家、洪家、林家等所有股東群的「大本營」,其中,吳家四兄弟全是新勝董事,台新金董事長吳東亮的席次由太座彭雪芬代表出任,另外洪文棟及其子洪士琪、洪士傑,與林家大股東林敦仁、林伯翰,也都是新勝的董事。

知情人士透露,新勝近幾年陸續辦理增資,大部分增資持股都由洪家吃下,因此,現在實際上新勝的股權,洪家已超越吳家,握有實質主導權,但過去吳家大家長吳桂蘭還在世時,仍禮讓由吳桂蘭出任董事長,但吳桂蘭過世後,洪文棟除擬出任新勝董事長,明年新光金董事長改選也不見得支持吳東進繼續連任。

更有消息指出,新勝投資先前重新改選董事長時,吳家兄弟也並未全數支持吳東進,對於明年新光金的改選,熟知內情人士指出,目前僅老四吳東昇因為吳東進仍手握新纖大部分的股東而支持大哥。

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